KOA Bar og Grill

ANBEFALER

VORES ’’CHEFS CHOICE’’ 6 MINDRE RETTER ’’FAMILY STYLE’’, HOVEDRET & DESSERT 420,-

INKL. VIN MENU 670,-

FRITERET

KYLLING 40,-

TORSK 45,-

EMMENTALER 35,-

ARTISKOKKER 35,-

SAUCE

MARSALA SAUCE 30,-

BEARNAISE 35,-

BBQ SAUCE 30,-

CHILI MAYO 25,-

AIOLI 25,-

 

CHARCUTARIE

SALATER SPECK (let røget skinke) 35,-

BRESAOLA (saltet oksekød) 35,-

PARMA SKINKE (saltet svin) 35,-

MORTADELLA (italiensk pølse af gris) 30,-

COPPA (tørret svinenakke) 30,-

LARDO DI COLONNATA (tyndt saltet svinefedt) 35,-

CHARCUTARIE BRÆT (udvalg af det hele) 130,-

FORRETTER

¨CAPONATA¨ STEGTE GRØNTSAGER MED ROSINER, PINJEKERNER & PARMASANCREME 70,-

SPICY GAMBAS. KONGEREJER I TOMATSAUCE MED CHILI & HVIDLØG 75,-

LAKS MED CREME FRAICHE, PERSILLEMAYO, ROMANESCO & RADISER 70,-

¨VITELLO TONNATO¨ MED TUNSAUCE, PINJEKERNER, KAPERS & MANGO/RØD PEBERSAUCE 75,-

OKSETATAR MED VAGTELÆG, JORDSKOKKE CHIPS & PEBERROD 70,-

RIS SPAGHETTI MED TOMATSAUCE & MINI KØDBOLLER AF GRIS 70,-

SALATER

VEGETARISK SALAT 65,-

MIXED SALAT MED OKSEKØD 75,-

MIXED SALAT MED FISK 75,-

HOVEDRETTER

BURGER AF 200G. OKSEKØD, TOMAT, SALAT, SMELTET OST, PANCETTA & RØDLØGS CHUDNEY 165,-

SPARE RIBS SERVERET MED BBQ SAUCE & COLESLAW SALAT 185,-

LAMMEKRONE MED MYNTE BRØDKRUMMER, PEBER FRUGT & MARSALA SAUCE 195,-

250G. RIB-EYE AF DANSK UNGKVÆG MED ROSMARIN 190,-

PIGHVAR, SOUS VIDE, SERVERES MEDITERRANEAN STYLE 195,-

RISOTTO MED BLÆKSTRUTTEBLÆK & BØFFELMOZZARELLA 165,-

SIDES

RISTET BLOMKÅL 45,-

FRITTER 45,-

CREMET SPINAT 45,-

STEGTE GRØNTSAGER 50,-

BAGTE KARTOFLER MED ROSMARIN 30,-

SAUCE

MARSALA SAUCE 30,-

BEARNAISE 35,-

BBQ SAUCE 30,-

CHILI MAYO 25,-

AIOLI 25,-

DESSERT

JORDBÆRMOUSSE MED LADYFINGERS & ZACAPA ROM 85,-

FRUGT I KANEL/STJERNEANIS SIRUP MED CRUMBLE AF HASSELNØDDER, APPELSIN KARAMEL & VANILJE IS 70,-

CHOKOLADE PARFAIT MED MANGOSAUCE, HINDBÆR & CHOKOLADE 90,-

OSTE PLATE 70,-